Aufsteiger Sekt Silvaner 2016 brut nature
- Winzersekt, traditionelle Flaschengärung
- 60 Monate Flaschenreife
- Brioche, cremig, voll
- toller Essensbegleiter
29,00 €
38,67 €/L
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Der Grundwein für mein Aufsteiger Sekt ist – wie sollte es auch anders sein – spontan vergoren, unfiltriert und ungeschönt. Hergestellt in der traditionellen Flaschengärung, wurde die Charge nach 60 Monaten auf der Flaschenhefe degorgiert. Entstanden ist ein Aufsteiger Sekt brut nature mit deutlich erkennbarer Brioche-Note, einem vollen Körper und cremigen Mundgefühl.
Nicht nur als Aperitif, sondern vor allem als Essensbegleiter ein echter Genuss.
| Rebsorte | Silvaner |
|---|---|
| Lage | Thüngersheimer Johannisberg |
| Inhalt | 750 ml |
| Qualität | Landwein Main |
| Alkohol | 11,5% vol. |
| Säure | 4,5 g/l |
| Restzucker | 0,0 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10 °C |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Vegan | ja |
Lebendige Naturweine
Jedes Jahr ist anders.Minimales Zutun und maximales Vertrauen in die Natur: Unter diesem Leitbild entstehen Jahr für Jahr Weine, die auf unverkennbare Art vom Terroir geprägt sind. War das Weinjahr warm und trocken oder nass und kalt? In meinen Weinen schmecken Sie die Natur. Spontan vergoren, ungeschönt und unfiltriert.
Genießer-Tipps
Naturwein zum Essen
Meine Weine sind tolle Essensbegleiter. Insbesondere stark gewürzte Speisen und herzhafte Gerichte verlangen nach einem Wein, der diesen kräftigen Aromen standhält. Wein mit genügend Körper, Säure und Tannine.
Lange Haltbarkeit
Lassen Sie sich Zeit: Eine geöffnete Flasche ist im Kühlschrank auch nach zwei Wochen noch stabil. Denn was bereits oxidiert ist, hat schließlich nichts mehr zu fürchten.
Das richtige Glas
Aus einem großen Glas – z. B. Bordeaux- oder Burgunderglas – kommen die kraftvollen Aroma mit mehr Luft am besten zur Geltung.
Bereit zum Ein- bzw. Aussteigen?
Ich wünsche Ihnen viel Freude beim Entdecken, Vergleichen und Genießen meiner Weine.
Ein herzliches Prost!
