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»der ganz persönliche Wein-Stil«

ETHOS – 5 Jahre nachhaltiger Weinbau

by dikonzept | 1. Dezember 2021 | News | 0 Comments

Der Winzerverband ETHOS feiert Geburtstag! Vor ziemlich genau fünf Jahren schlossen sich 13 junge Winzerinnen und Winzer zusammen, die die fränkische Wein-Kulturlandschaft erhalten wollen. Ziele dabei sind, insbesondere die Steillagen erhalten, umwelt- und ressourcenschonenden Weinbau betreiben, Biodiversität fördern, gesellschaftliche und soziale Verpflichtungen übernehmen, saubere, ehrliche und faire Weine mit Qualität erzeugen. Momentan erhältlich bei den ETHOS-Winzern sind die...

Weinlese 2021

Gestern sind wir heftig in die Weinlese gestartet! Sektgrundwein aus einem neu gepachteten Silvaner-Weinberg mit mehr als 50 Jahre alten Reben. Herzlichen Dank an Karl-Josef Lauk und sein spitzen Lese-Team! Da blubbert der Most aus den tollen Trauben doch umso...

Weinlese 2014 abgeschlossen!

Am 11. Oktober haben wir die letzten Trauben geerntet. Die erste Weinlese von den eigenen Weinbergen ist damit abgeschlossen. Und das Ergebnis ist sehr gut! Nach schwierigen Wochen mit zu viel Regen waren bei der Vorlese am 28. September einige faule Trauben...

Goldene Rebschere für den 2012er Aussteiger!

Unser 2012er Silvaner „Aussteiger“ hat beim 10. Internationalen Silvaner Wettbewerb des Silvaner Forums den ersten Platz in der Kategorie „Solitär“ errungen. Wir freuen uns sehr über die goldene Rebschere, die wir dafür erhalten haben. Der Internationale Silvaner...

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